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Instant Pot红咖喱扁豆
食材
- 扁豆1 ½ 杯
- 洋葱 · 切丁½
- 咖喱 · 酱, 粉7 茶匙
- 糖1 汤匙
- 热香料1 茶匙
- 薑黃½ 茶匙
- 大蒜 · 切末2 瓣
- 姜 · 切末1
- 卡宴辣椒1
- Tomato sauce1
- 盐1 茶匙
- 椰奶¾ 杯
- 黄油2 汤匙
- 香菜
- 米饭
步骤
- 把所有食材放入电压力锅（Instant Pot）。
- 高压烹煮15分钟。
- 自然泄压10分钟。
- 加入椰奶，以及需要的黄油或印度澄清黄油（ghee）拌匀。尝味并调整调味。
- 配米饭食用，撒上香菜。
根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。
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