Costine Instant Pot: morbide in 45 minuti! #shorts

Name: Costine Instant Pot: morbide in 45 minuti! #shorts
Total time: 45 min
Ingredients: 3 lb Costine di maiale baby back; 6 tazze Succo di mela; ¼ tazze Aceto di mele; ½ cucchiaini Fumo liquido; 1 cucchiaio Sale; 2 cucchiai Rub secco per barbecue; ⅔ tazze Salsa Barbecue

Di Natasha's Kitchen · 45 min

Ingredienti

Costine di maiale baby back3 lb
Succo di mela6 tazze
Aceto di mele¼ tazze
Fumo liquido½ cucchiaini
Sale1 cucchiaio
Rub secco per barbecue2 cucchiai
Salsa Barbecue⅔ tazze

Preparazione

Asciugare le costine con carta da cucina e strofinare gli ingredienti secchi su entrambi i lati.
Nella Instant Pot, unire succo di mela, aceto, fumo liquido e 1/3 di tazza di salsa barbecue.
Arrotolare le costine all'interno della pentola con le ossa rivolte verso il centro, in modo che siano parzialmente immerse. Cuocere ad alta pressione per 25 minuti, poi lasciare sfiatare naturalmente per 10 minuti prima di rilasciare la pressione rimanente manualmente.
Trasferire con cura le costine su una teglia con bordo alto foderata con una griglia, con la carne rivolta verso l'alto. Spennellare sopra e sui lati con il restante 1/3 di tazza di salsa barbecue.
Grigliare al centro del forno a fuoco alto per 4-5 minuti.
Far riposare per 5-10 minuti prima di servire.

Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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