Kheer di riso all'Instant Pot | Riso al latte

Name: Kheer di riso all'Instant Pot | Riso al latte
Total time: 40 min
Ingredients: 1 cucchiaio Burro chiarificato; ½ tazze Riso; 4–5 tazze Latte; ½ tazze Zucchero; 1 cucchiaino Cardamomo, in polvere; 4 cucchiai Noci; ½ cucchiaini Zafferano; 2 cucchiai Uva passa; 1 cucchiaio Cocco, sminuzzati; 0,13 cucchiaini Sale

Di Ministry of Curry · 40 min

Ingredienti

Burro chiarificato1 cucchiaio
Riso½ tazze
Latte4–5 tazze
Zucchero½ tazze
Cardamomo · in polvere1 cucchiaino
Noci4 cucchiai
Zafferano½ cucchiaini
Uva passa2 cucchiai
Cocco · sminuzzati1 cucchiaio
Sale0,13 cucchiaini

Preparazione

Impostare l'Instant Pot su Sauté, aggiungere il ghee e il riso e soffriggere per 30 secondi.
Aggiungere 3 tazze di latte magro, l'acqua, lo zucchero, la cardamomo in polvere, la frutta a guscio, lo zafferano, l'uvetta, il cocco e il sale.
Chiudere il coperchio con la valvola di pressione in posizione di chiusura, premere Porridge e lasciare che la pressione scenda naturalmente.
Aprire la pentola e schiacciare il riso con il dorso di un cucchiaio. Aggiungere 1-2 tazze di latte magro rimanente, secondo la consistenza preferita, e altro zucchero se necessario.
Far sobbollire 2-3 minuti in modalità Sauté, oppure tenere in modalità calda fino al momento di servire. Servire caldo o freddo.

Riassunto dal video di Ministry of Curry. Guardalo per tutti i dettagli.

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