Salmón en Instant Pot: las 3 mejores formas, fácil y rápido

De Tasty · 25 min

Ingredientes

Preparación

1. Mezcla el miso, la mantequilla y el jarabe de arce en un bol pequeño hasta que quede suave.
2. Seca el salmón con papel de cocina y extiende la mantequilla de miso por encima y por los lados de los filetes.
3. Pon el agua y el arroz enjuagado en la olla Instant Pot. Incorpora el jengibre, el mirin, el dashi, el aceite de sésamo y la sal.
4. Reparte los edamame sobre el arroz, coloca las mitades de pak choi con el corte hacia arriba encima y después pon los filetes de salmón sobre el pak choi.
5. Cierra la tapa con la válvula en modo sellado. Cocina a alta presión durante 2 minutos, deja que la presión baje de forma natural durante 6 minutos y libera el resto manualmente.
6. Abre la olla y saca el salmón. Reparte el arroz, los edamame y el pak choi entre 2 cuencos y coloca encima un filete de salmón en cada uno.
7. Decora con el daikon encurtido, la cebolleta y el furikake, y sirve enseguida.

Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.

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