即热锅三文鱼——三种最佳做法,轻松减脂
食材
- 白味噌 · 酱2 汤匙
- 黄油 · 软化的2 汤匙
- 枫糖浆1 ½ 汤匙
- 三文鱼 · 去皮的2
- 米饭 · 冲洗过的1 ½ 杯
- 姜 · 磨碎的2 汤匙
- 味醂1 汤匙
- 日式高汤2 茶匙
- 烤芝麻油1 茶匙
- 盐1 茶匙
- 毛豆 · 冷冻的1 杯
- 小白菜 · 对半切开3
- 萝卜 · 切片
- 青葱 · 切薄片, 用于装饰
- 味霖 · 用于装饰
步骤
- 在小碗中将味噌、黄油和枫糖浆搅拌至顺滑。
- 将三文鱼片拍干,把味噌黄油均匀涂抹在鱼片的上面和侧面。
- 将水和冲洗过的大米放入Instant Pot内胆,加入姜末、味淋、日式高汤粉、芝麻油和盐搅拌。
- 将毛豆均匀撒在米饭上,再把切半的青江菜切面朝上摆在上面,然后把三文鱼片放在青江菜上。
- 盖好锅盖,将排气阀调至密封位。高压烹煮2分钟,自然泄压6分钟,然后手动放出剩余压力。
- 小心打开锅盖,取出三文鱼。将米饭、毛豆和青江菜分装到2个碗中,每碗放一块三文鱼。
- 撒上腌萝卜、葱丝和furikake拌饭料,立即享用。
根据 Tasty 的视频整理,细节请看视频。
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