高压锅意面
食材
- 橄榄油1 汤匙
- 磨碎的牛肉1 磅
- 大蒜粉½ 茶匙
- 大蒜 · 剁碎的1 瓣
- 盐1 茶匙
- 意大利面酱1 瓶
- Better than Bouillon浓缩高汤膏1 茶匙
- Spaghetti8 盎司
- 黄油4 汤匙
- 帕尔马干酪
- 罗勒
- 辣椒片 · 片状
步骤
- 打开Instant Pot的炒制功能。加入油、牛肉末、蒜粉、洋葱粉、意大利综合香料、大蒜和盐,炒至肉变色且熟透。
- 加入一整罐意面酱、水、浓缩肉汤料和对半折断的意大利面。确保面条完全浸没在液体中。
- 盖好锅盖并密封,用高压煮8分钟。
- 立即释放蒸汽,并用毛巾盖住排气孔以防溅出。
- 用夹子充分翻拌,让面条裹上酱汁,然后不盖盖子静置10分钟。
- 拌入黄油至融化、酱汁变得顺滑。撒上帕尔马干酪和欧芹或罗勒,喜欢的话可加入红辣椒碎。
根据 Pinch of Yum 的视频整理,细节请看视频。
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