Insalata di ramen istantaneo - Cucina di Noriko - Cucina giapponese 101

Name: Insalata di ramen istantaneo - Cucina di Noriko - Cucina giapponese 101
Total time: 20 min
Ingredients: 2 Uovo; 1 tazza Germogli di soia; 1 Cetriolo; 12 Pomodoro ciliegino; 1 cucchiaio Wakame essiccata; 4 bustine Ramen istantaneo; 2 cucchiai Maionese giapponese; 2 cucchiai Seme di sesamo, macinato

Di Japanese Cooking 101 · 20 min

Ingredienti

Uovo2
Germogli di soia1 tazza
Cetriolo1
Pomodoro ciliegino12
Wakame essiccata1 cucchiaio
Ramen istantaneo4 bustine
Maionese giapponese2 cucchiai
Seme di sesamo · macinato2 cucchiai

Preparazione

Cuocete le uova in acqua bollente per 6 minuti per ottenere uova alla coque, poi raffreddatele in acqua, sgusciatele e tagliatele a metà.
Sbollentate i germogli di soia. Tagliate il cetriolo a bastoncini e i pomodorini a metà. Reidratate l'alga wakame secca per 5-10 minuti, strizzatela, poi mettete tutti gli ingredienti in frigorifero.
Cuocete i noodles istantanei in acqua bollente per 3 minuti e scolateli. Sciacquateli sotto acqua corrente, poi raffreddateli con del ghiaccio.
In una ciotola, unite tutti gli ingredienti del condimento per preparare la salsa al sesamo.
Disponete i noodles freddi, le verdure e le uova tagliate a metà nei piatti, poi irrorate con il condimento.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Uovo Pomodoro Cetriolo Pomodoro ciliegino Germogli di soia

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app