Salada de macarrão instantâneo

Name: Salada de macarrão instantâneo
Total time: 20 min
Ingredients: 2 Egg; 1 xícara Bean sprout; 1 Cucumber; 12 Cherry tomato; 1 colher de sopa Alga wakame seca; 4 pacotes Instant ramen; 2 colheres de sopa Japanese mayonnaise; 2 colheres de sopa Sesame seed, moída

Por Japanese Cooking 101 · 20 min

Ingredientes

Egg2
Bean sprout1 xícara
Cucumber1
Cherry tomato12
Alga wakame seca1 colher de sopa
Instant ramen4 pacotes
Japanese mayonnaise2 colheres de sopa
Sesame seed · moída2 colheres de sopa

Modo de preparo

Cozinhe os ovos em água fervente por 6 minutos para deixá-los com gema mole; depois resfrie-os em água, descasque e corte ao meio.
Branqueie os brotos de feijão. Corte o pepino em palitos e os tomates ao meio. Deixe a wakame seca de molho por 5 a 10 minutos, escorra bem a água e leve todos os ingredientes à geladeira.
Cozinhe o macarrão instantâneo em água fervente por 3 minutos e escorra. Passe em água corrente e resfrie com gelo.
Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela para fazer o molho de gergelim.
Disponha o macarrão frio, os legumes e os ovos cortados ao meio nos pratos e regue com o molho.

Resumido do vídeo de Japanese Cooking 101. Assista para ver os detalhes.

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