速食拉面沙拉 — Noriko 的厨房 — 日本料理入门

作者：Japanese Cooking 101 · 20 分钟

食材

步骤

1. 将鸡蛋放入沸水中煮6分钟制成溏心蛋，然后放入水中冷却，剥壳后切成两半。
2. 焯烫豆芽。黄瓜切成火柴棍状，樱桃番茄切成两半。将干裙带菜泡发5-10分钟，挤干水分，然后将所有食材放入冰箱冷藏。
3. 将速食拉面放入沸水中煮3分钟，沥干。用流动水冲凉，再用冰块冰镇。
4. 在碗中混合所有酱汁材料，制成芝麻酱汁。
5. 将冰镇面条、蔬菜和对半切开的鸡蛋摆盘，最后淋上酱汁。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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