Ensalada de ramen instantáneo corta

Name: Ensalada de ramen instantáneo corta
Total time: 25 min
Ingredients: 2 Egg; 1 taza Bean sprout; 1 Cucumber; 12 Cherry tomato; 1 cda. Alga wakame seca; 4 paquetes Instant ramen; 2 cdas. Japanese mayonnaise; 2 cdas. Sesame seed, molida

De Japanese Cooking 101 · 25 min

Ingredientes

Egg2
Bean sprout1 taza
Cucumber1
Cherry tomato12
Alga wakame seca1 cda.
Instant ramen4 paquetes
Japanese mayonnaise2 cdas.
Sesame seed · molida2 cdas.

Preparación

Hierva los huevos durante 6 minutos para que queden de yema blanda, luego enfríelos en agua, pélelos y córtelos por la mitad.
Escalde los brotes de soja. Corte el pepino en palitos y parta por la mitad los tomates cherry. Remoje el wakame seco de 5 a 10 minutos, escúrralo bien y enfríe todos los ingredientes.
Cueza los fideos instantáneos durante 3 minutos y escúrralos. Enjuáguelos con agua corriente y después enfríelos con hielo.
Mezcle todos los ingredientes del aliño en un bol para preparar el aliño de sésamo.
Sirva los fideos fríos, las verduras y los huevos cortados por la mitad, y riegue el aliño por encima.

Resumido del vídeo de Japanese Cooking 101. Míralo para los detalles.

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