速成方便面沙拉 - 日式料理入门101

作者：Japanese Cooking 101 · 25 分钟

食材

步骤

1. 将鸡蛋煮6分钟做成溏心蛋，然后放入水中冷却，剥壳后对半切开。
2. 焯烫豆芽。黄瓜切成火柴棒状，樱桃番茄对半切开。干海带丝（裙带菜）泡发5至10分钟，挤干水分，然后将所有食材冷藏。
3. 将方便面煮3分钟后沥干。用流动冷水冲凉，再用冰块冰镇。
4. 在碗中将所有酱汁材料混合，制成芝麻酱汁。
5. 将冰镇的面条、蔬菜和对半切开的鸡蛋摆盘，最后淋上酱汁。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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