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Ramen instantané au bok choy et à l'œuf : une amélioration facile en 5 minutes !
Ingrédients
- Ramen instantané1 sachet
- Bok choy1 tête
- Oignon vert1
- Oeuf1
- Flocons de wakamé instantané1 c. à c.
- Huile de sésame1 c. à c.
- Graine de sésame1 c. à c.
Étapes
- Couper la base du pak choï et séparer les feuilles. Couper l'oignon vert.
- Faire bouillir de l'eau dans une petite casserole et ajouter les nouilles, en mettant le sachet d'assaisonnement de côté.
- Quand les nouilles sont séparées (environ 30 secondes), y glisser délicatement un œuf.
- Ajouter le pak choï et le wakame et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les nouilles soient cuites, sans dépasser le temps indiqué sur l'emballage (3 minutes pour Sapporo Ichiban).
- Éteindre le feu, ajouter l'oignon vert et le sachet d'assaisonnement, puis remuer délicatement.
- Servir dans un bol, arroser d'huile de sésame et saupoudrer de graines de sésame.
Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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