Receta de sopa instantánea en preparado

De Hebbars Kitchen · 25 min

Ingredientes

Preparación

1. Calienta 3 cucharaditas de aceite en una sartén kadai grande y sofríe el ajo, el jengibre y 2 cucharadas de cebolleta.
2. Añade 1 zanahoria, 5 judías y ½ pimiento, y saltea un minuto.
3. Incorpora 2 cucharadas de col, 2 cucharadas de guisantes y 2 cucharadas de maíz dulce, y saltea brevemente.
4. Añade 4 tazas de agua y ¾ de cucharadita de sal, y mezcla bien.
5. Tapa y hierve durante 5 minutos, o hasta que las verduras estén bien cocidas.
6. En un bol pequeño, mezcla 1 cucharadita de maicena con ¼ de taza de agua hasta que no queden grumos.
7. Vierte la mezcla de maicena y hierve de 3 a 4 minutos, hasta que la sopa espese.
8. Añade 1 cucharada de vinagre, ½ cucharadita de hierbas mixtas, ½ cucharadita de copos de chile y ½ cucharadita de pimienta en polvo, y mezcla bien.
9. Termina con 2 cucharadas de cebolleta por encima y sirve.

Resumido del vídeo de Hebbars Kitchen. Míralo para los detalles.

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