Ricetta della zuppa istantanea pronta

Name: Ricetta della zuppa istantanea pronta
Total time: 25 min
Ingredients: 3 cucchiaini Olio; 3 spicchi Aglio; 1 pollice Zenzero; 4 cucchiai Cipollotto; 1 Carota; 5 Fagioli; ½ Peperone; 2 cucchiai Cavolo; 2 cucchiai Pisello; 2 cucchiai Mais dolce; ¾ cucchiaini Sale; 1 cucchiaio Aceto; ½ cucchiaini Erbe miste; ½ cucchiaini Fiocchi di peperoncino, fiocchi; ½ cucchiaini Pepe nero, polvere; 1 cucchiaino Farina

Di Hebbars Kitchen · 25 min

Ingredienti

Olio3 cucchiaini
Aglio3 spicchi
Zenzero1 pollice
Cipollotto4 cucchiai
Carota1
Fagioli5
Peperone½
Cavolo2 cucchiai
Pisello2 cucchiai
Mais dolce2 cucchiai
Sale¾ cucchiaini
Aceto1 cucchiaio
Erbe miste½ cucchiaini
Fiocchi di peperoncino · fiocchi½ cucchiaini
Pepe nero · polvere½ cucchiaini
Farina1 cucchiaino

Preparazione

Scaldate l'olio in un grande kadai e fate saltare aglio, zenzero e 2 cucchiai di cipollotto.
Aggiungete la carota, i fagiolini e mezzo peperone e fate saltare per un minuto.
Unite il cavolo, i piselli e il mais dolce e fate saltare brevemente.
Versate 4 tazze d'acqua, aggiungete ¾ di cucchiaino di sale e mescolate bene.
Coprite e fate bollire per 5 minuti, o finché le verdure non sono cotte.
In una piccola ciotola, mescolate 1 cucchiaino di amido di mais con ¼ di tazza d'acqua fino a eliminare i grumi.
Versate la miscela di amido nella zuppa e fate bollire per 3-4 minuti, finché non si addensa.
Unite 1 cucchiaio di aceto, ½ cucchiaino di erbe miste, ½ cucchiaino di peperoncino in fiocchi e ½ cucchiaino di pepe in polvere, mescolando bene.
Guarnite con 2 cucchiai di cipollotto e servite.

Riassunto dal video di Hebbars Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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