Recette de pain irlandais à l'avoine pour la Saint-Patrick 🍀

Par Bigger Bolder Baking · 75 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Beurrez un moule à cake de 23 x 12,5 cm (9 x 5 pouces) et tapissez-le de papier sulfurisé.
2. Mixez les flocons d'avoine dans un robot pendant 20 à 30 secondes, jusqu'à obtenir une farine.
3. Dans un grand saladier, mélangez la farine d'avoine avec le bicarbonate de soude et le sel.
4. Dans un saladier moyen, fouettez l'œuf, le yaourt et la mélasse jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis incorporez-le au mélange d'avoine.
5. Répartissez la pâte uniformément dans le moule préparé et enfournez 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que le centre soit ferme et qu'une brochette en ressorte propre.
6. Laissez refroidir 10 minutes dans le moule, puis transférez sur une grille pour refroidir complètement.

Résumé d'après la vidéo de Bigger Bolder Baking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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