Ricetta del pane irlandese all'avena per la festa di San Patrizio 🍀

Name: Ricetta del pane irlandese all'avena per la festa di San Patrizio 🍀
Total time: 75 min
Ingredients: 4 tazze Fiocchi d'avena; 2 cucchiaini Bicarbonato di sodio; 1 cucchiaino Sale; 1 Uovo; 2 ¼ tazze Yogurt; 1 cucchiaio Melassa

Di Bigger Bolder Baking · 75 min

Ingredienti

Fiocchi d'avena4 tazze
Bicarbonato di sodio2 cucchiaini
Sale1 cucchiaino
Uovo1
Yogurt2 ¼ tazze
Melassa1 cucchiaio

Preparazione

Preriscaldate il forno a 180 °C (350 °F). Imburrate uno stampo da plumcake da 23 x 12,5 cm (9 x 5 pollici) e foderatelo con carta da forno.
Frullate i fiocchi d'avena nel mixer per 20–30 secondi, fino a ottenere una farina.
In una ciotola capiente, mescolate la farina d'avena con il bicarbonato e il sale.
In una ciotola media, sbattete l'uovo, lo yogurt e la melassa fino a ottenere un composto omogeneo, poi incorporatelo al mix di avena.
Distribuite uniformemente l'impasto nello stampo preparato e infornate per 45–50 minuti, finché è sodo al tatto e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Lasciate raffreddare 10 minuti nello stampo, poi trasferite su una griglia e fate raffreddare completamente.

Riassunto dal video di Bigger Bolder Baking. Guardalo per tutti i dettagli.

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