圣帕特里克节爱尔兰燕麦面包食谱 🍀
食材
- 燕麦4 杯
- 小苏打2 茶匙
- 盐1 茶匙
- 鸡蛋1
- 酸奶2 ¼ 杯
- 糖蜜1 汤匙
步骤
- 将烤箱预热至180°C(350°F)。在23×12.5厘米(9×5英寸)的吐司模具内涂黄油并铺上烘焙纸。
- 将燕麦放入食品料理机打20至30秒,直至磨成粉。
- 把燕麦粉放入大碗中,与小苏打和盐拌匀。
- 在中碗中将鸡蛋、酸奶和糖蜜打匀,再倒入燕麦混合物中拌匀。
- 将面糊均匀铺入模具中,烤45至50分钟,直到表面变硬、中心插入竹签拔出时干净无痕。
- 在模具中放凉10分钟,然后转移到晾架上完全放凉。
根据 Bigger Bolder Baking 的视频整理,细节请看视频。
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