Empty My Fridge
Mochi de matcha irresistible
Ingredientes
- Caja1
- Sugar2 tazas
- Té matcha en polvo2 cdas.
- Baking powder1 cdta.
- Egg4
- Milk2 tazas
- Lata1
- Butter · derretida¾ tazas
- Vanilla2 cdtas.
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y forra un molde de 23x33 cm (9x13 pulgadas) con papel de horno.
- En un bol grande, mezcla la harina de mochiko, el azúcar, el polvo de matcha y la levadura en polvo.
- En otro bol, bate los huevos y luego añade la leche, la leche de coco, la mantequilla derretida y la vainilla, y mezcla hasta obtener una masa lisa.
- Combina los ingredientes húmedos y secos hasta que estén bien mezclados y vierte la masa en el molde preparado.
- Hornea de 50 a 60 minutos, hasta que la superficie esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar por completo y corta en 16 cuadrados.
Resumido del vídeo de Bigger Bolder Baking. Míralo para los detalles.
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