Empty My Fridge
Mochi de matchá irresistível
Ingredientes
- Caixa1
- Sugar2 xícaras
- Matcha em pó2 colheres de sopa
- Baking powder1 colher de chá
- Egg4
- Milk2 xícaras
- Lata1
- Butter · derretida¾ xícara
- Vanilla2 colheres de chá
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F) e forre uma forma de 23x33 cm (9x13 polegadas) com papel-manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de mochiko, o açúcar, o pó de matchá e o fermento em pó.
- Em outra tigela, bata os ovos e depois adicione o leite, o leite de coco, a manteiga derretida e a baunilha, misturando até ficar homogêneo.
- Misture os ingredientes líquidos e secos até ficarem bem incorporados e despeje na forma preparada.
- Asse por 50 a 60 minutos, até ficar dourado por cima e um palito inserido no centro sair limpo.
- Deixe esfriar completamente e corte em 16 quadrados.
Resumido do vídeo de Bigger Bolder Baking. Assista para ver os detalhes.
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