Empty My Fridge
Almôndegas irresistíveis agridoce com molho
Ingredientes
- Ground pork2 lb
- Garlic · moída4
- Scallion · em tiras finas, em fatias3
- Ginger · ralado3 colheres de sopa
- Molho shoyu4 colheres de sopa
- Sesame oil8 colheres de chá
- White pepper1 colher de chá
- Black pepper1 colher de chá
- Brown sugar6 colheres de sopa
- Garlic powder2 colheres de sopa
- Cornstarch7 colheres de sopa
- Óleo3 colheres de sopa
- Dark soy sauce1 colher de sopa
- Rice wine vinegar1 colher de sopa
- Sesame seed
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes das almôndegas em uma tigela grande e modele bolinhas do tamanho desejado.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto até brilhar. Doure as almôndegas em todos os lados em porções e reserve. Não precisam estar totalmente cozidas.
- Em uma tigela pequena, misture o amido de milho com a água até formar uma pasta e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione todos os ingredientes do molho, exceto a pasta de amido, e deixe ferver em fogo baixo.
- Acrescente as almôndegas douradas, arrumando-as para caber todas, e despeje a pasta de amido por cima. Tampe e cozinhe por 10 a 15 minutos até ficarem bem cozidas.
- Destampe e deixe o molho engrossar.
- Sirva decorado com gergelim e cebolinha em rodelas.
Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.