这就是完美的酥脆鸡肉卷吗？你来判断！

作者：Cafe Delites · 45 分钟

食材

步骤

1. 把鸡肉放入碗中，加入盐、黑胡椒、蒜粉、洋葱粉、姜黄、孜然、芫荽籽粉、烟熏红椒粉、辣椒粉、番茄酱、柠檬汁和油，拌匀至鸡肉完全裹上调料。放在一旁备用。
2. 另取一个碗，把希腊酸奶、芝麻酱、蜂蜜、青柠汁、大蒜、盐、卡宴辣椒和芫荽籽粉搅打至顺滑。冷藏至需要时使用。
3. 取一个小碗，混合番茄酱、牛油果油、水、蒜粉、洋葱粉和孜然粉。放在一旁备用。
4. 把番茄、洋葱、新鲜芫荽、青柠汁、蜂蜜、盐和黑胡椒拌匀。放在一旁备用。
5. 用中高火加热平底锅中的油。放入腌好的鸡肉，煎约5分钟。
6. 加入切片的甜椒、磨成蓉的大蒜和1/2茶匙盐。翻炒并再煮约5分钟，直到鸡肉完全熟透、甜椒变软。
7. 在玉米饼或皮塔饼上薄薄涂一层蒜味芝麻酱。铺上鸡肉甜椒混合物和番茄洋葱沙拉。
8. 把饼的两侧向内折起，然后小心卷好。
9. 在平底锅中把卷饼每面烤1至2分钟。
10. 在卷饼表面刷上沙威玛酱，煎至金黄酥脆。趁热上桌。

根据 Cafe Delites 的视频整理，细节请看视频。

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