Receta de cuscús israelí
Ingredientes
- Aceite1–2 cdas.
- Onion1
- Israeli couscous2 tazas
- Tomato paste1 cda.
- Saltal gusto
- Pimientaal gusto
- Pimentón1 cdta.
Preparación
- Caliente el aceite en una olla. Cuando esté caliente, añada la cebolla picada y cocínela hasta que esté ligeramente dorada, unos 5 minutos.
- Añada el cuscús israelí, el concentrado de tomate, la sal, la pimienta y el pimentón. Remueva de vez en cuando durante 2-3 minutos.
- Vierta el agua, remueva y tape. Baje el fuego al mínimo y cocine unos 6-8 minutos, siguiendo las instrucciones del paquete.
- Apague el fuego, remueva, tape y deje reposar 5 minutos.
Resumido del vídeo de The Cooking Foodie. Míralo para los detalles.
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