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Recette de couscous israélien
Ingrédients
- Huile1–2 c. à s.
- Oignon1
- Couscous israélien2 tasses
- Pâte de tomate1 c. à s.
- Selselon le goût
- Poivreselon le goût
- Paprika1 c. à c.
Étapes
- Chauffez l'huile dans une casserole. Quand elle est chaude, ajoutez l'oignon haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 5 minutes.
- Ajoutez les ptitim, la concentré de tomate, le sel, le poivre et le paprika. Remuez de temps en temps pendant 2 à 3 minutes.
- Versez l'eau, mélangez et couvrez. Baissez à feu doux et laissez cuire environ 6 à 8 minutes, en suivant les indications du paquet.
- Éteignez le feu, remuez, couvrez et laissez reposer 5 minutes.
Résumé d'après la vidéo de The Cooking Foodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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