制作这款超棒的豆蔻软糖非常简单!
食材
- 纯素奶油奶酪6 汤匙
- 纯素黄油2 ½ 汤匙
- 糖9–11 汤匙
- 杏仁粉½ 杯 + 1–2 汤匙
- 椰子粉1 汤匙
- 豆蔻 · 研磨的½ 茶匙
- 盐0.13 茶匙
- 杏仁
步骤
- 用勺子把植物奶油奶酪和植物黄油搅拌至顺滑、略微蓬松。加入糖,再次搅拌。
- 加入1/2杯杏仁粉、椰子粉、豆蔻和盐拌匀。静置几分钟使其变稠,然后仅在需要时加入更多杏仁粉,直至接近硬挺。
- 尝一下,按口味调整甜度和豆蔻的量。
- 冷藏5至10分钟,然后把混合物铺在烘焙纸上。盖上另一张纸,压平成约1/4英寸(约6毫米)厚的长方形。
- 再冷藏15分钟,然后切块并稍微分开。在切片上压上切碎的开心果。
- 以275°F(135°C)烘烤8至10分钟。放凉后再冷藏1小时再食用。
- 冷藏保存,最多3天。
根据 Vegan Richa 的视频整理,细节请看视频。
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