Empty My Fridge
Italienische Rindfleisch-Sliders
Zutaten
- Cooking spray · zum Einfetten
- Hawaiianische süße Brötchen1 Packung
- Butter · geschmolzen6 EL
- Dijon mustard1 TL
- Italian seasoning1 TL
- Garlic · getrocknet, gehackt½ TL
- Onion · getrocknet, gehackt½ TL
- Worcestershire sauce1 TL
- Saltnach Geschmack
- Black pepper · gemahlennach Geschmack
- Horseradish sauce2–3 EL
- Provolone · in Scheiben8 oz
- Beef¾ lb
- Pepperoncini · in Scheiben1 Tasse
- Swiss cheese · in Scheiben8 oz
- Parsley · gehackt2 EL
Zubereitung
- Den Ofen auf Grillfunktion stellen und eine 23 x 33 cm große Auflaufform mit Antihaft-Spray einfetten.
- Den ganzen Block hawaiianischer Brötchen waagerecht halbieren. Die untere Hälfte in die Form legen und 2-3 Minuten grillen, bis sie leicht knusprig ist.
- Die geschmolzene Butter, Dijon-Senf, italienische Kräuter, getrocknetes Knoblauch, getrocknete Zwiebel und Worcestershire-Sauce in einer mittleren Schüssel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Den Meerrettich auf der getoasteten unteren Hälfte verteilen. Provolone, Roastbeef, Pepperoncini und Baby-Swiss-Käse schichten und dann die oberen Brötchenhälften daraufsetzen.
- Die Buttermischung großzügig auf die Oberseiten und Seiten der Brötchen streichen und mehr schwarzen Pfeffer darüberstreuen.
- Ohne Deckel 12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Oberseiten goldbraun sind.
- Nach Belieben noch mehr Buttermischung auftragen und mit der Petersilie garnieren.
- In einzelne Sliders schneiden und mit Au Jus zum Dippen servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Tasty. Schau es dir für die Details an.
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