Empty My Fridge
Slider di manzo all'italiana
Ingredienti
- Spray da cucina · per ungere
- Panini dolci hawaiani1 bustina
- Burro · fuso6 cucchiai
- Senape di Dijon1 cucchiaino
- Condimento italiano1 cucchiaino
- Aglio · essiccato e tritato½ cucchiaini
- Cipolle · essiccato e tritato½ cucchiaini
- Salsa Worcestershire1 cucchiaino
- Saleq.b.
- Pepe nero · macinatoq.b.
- Salsa al rafano2–3 cucchiai
- Provolone · affettato8 oz
- Manzo¾ lb
- Peperoncini · affettato1 tazza
- Formaggio svizzero · affettato8 oz
- Prezzemolo · tritato2 cucchiai
Preparazione
- Impostare il forno sulla funzione grill e ungere una teglia da 23 x 33 cm (9 x 13 pollici) con spray antiaderente.
- Tagliare in orizzontale tutta la confezione di panini Hawaiian. Mettere la metà inferiore nella teglia e grigliare per 2-3 minuti, finché non risulta leggermente croccante.
- In una ciotola media, sbattere il burro fuso con la senape di Digione, il condimento italiano, l'aglio secco, la cipolla secca e la salsa Worcestershire. Salare e pepare a piacere.
- Preriscaldare il forno a 350°F (180°C).
- Spalmare il rafano sulla metà inferiore tostata. Disporre sopra il Provolone, il roast beef, i peperoncini pepperoncini e il baby Swiss, poi coprire con la metà superiore dei panini.
- Spennellare abbondantemente il composto di burro su superficie e lati dei panini e aggiungere altro pepe nero.
- Infornare senza coperchio per 12 minuti, finché il formaggio non si scioglie e la superficie non diventa dorata.
- Se gradito, spennellare altro composto di burro e guarnire con il prezzemolo.
- Tagliare in singoli sliders e servire con l'au jus per intingere.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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