Empty My Fridge
Sliders de carne italiana
Ingredientes
- Cooking spray · para untar
- Pãezinhos doces havaianos1 pacote
- Butter · derretida6 colheres de sopa
- Dijon mustard1 colher de chá
- Italian seasoning1 colher de chá
- Garlic · desidratada picada½ colher de chá
- Onion · desidratada picada½ colher de chá
- Worcestershire sauce1 colher de chá
- Salta gosto
- Black pepper · moídaa gosto
- Horseradish sauce2–3 colheres de sopa
- Queijo provolone · fatiada8 oz
- Beef¾ lb
- Pepperoncini · fatiada1 xícara
- Swiss cheese · fatiada8 oz
- Parsley · picada2 colheres de sopa
Modo de preparo
- Ajustar o forno para grill e untar uma forma de 23 x 33 cm com spray antiaderente.
- Cortar a fôrma inteira de pãezinhos havaianos ao meio, no sentido horizontal. Colocar a metade de baixo na forma e grelhar por 2-3 minutos, até ficar levemente crocante.
- Bater a manteiga derretida, a mostarda Dijon, o tempero italiano, o alho desidratado, a cebola desidratada e o molho Worcestershire em uma tigela média. Temperar com sal e pimenta a gosto.
- Pré-aquecer o forno a 180 °C.
- Espalhar o rábano picante sobre a metade de baixo tostada. Acrescentar o queijo provolone, a carne assada, as pimentas pepperoncini e o queijo Swiss baby e, por fim, a metade de cima dos pãezinhos.
- Pincelar generosamente a mistura de manteiga sobre a parte de cima e as laterais dos pãezinhos e acrescentar mais pimenta-do-reino.
- Assar sem tampa por 12 minutos, até o queijo derreter e a parte de cima ficar dourada.
- Se quiser, pincelar mais mistura de manteiga e decorar com a salsinha.
- Cortar em sliders individuais e servir com molho au jus para mergulhar.
Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.
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