Italienisches Hähnchenschnitzel-Sub

Von Sip and Feast · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Etwas Brot mit den Fingern aus dem Brötchen entfernen, damit es leichter wird.
2. Beide Schnittflächen des Brötchens mit Mayonnaise bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Hähnchenschnitzel auf die untere Hälfte legen und mit Salat, Tomate, Zwiebel und Käse belegen.
4. Für die Variante Hähnchen Parmigiana: Brot genauso aufschneiden und aushöhlen, dann beide Schnittflächen mit einer dicken Schicht Marinara-Sauce bestreichen.
5. Die Hähnchenschnitzel auf die untere Hälfte legen, dann eine dicke Schicht Mozzarella und den geriebenen Parmigiano Reggiano obendrauf geben.
6. Bei 400 °F backen, bis der Käse blubbert. Am Ende nach Belieben 1 bis 2 Minuten grillen, dabei genau im Auge behalten.
7. Optional den Brotrand mit Alufolie abdecken, damit er nicht verbrennt, und das Brot während der gesamten Zeit im Ofen im Blick behalten.

Zusammengefasst aus dem Video von Sip and Feast. Schau es dir für die Details an.

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