Italienischer Chopsalat

Von Feelgoodfoodie · 20 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den gehackten Romanasalat, die halbierten Kirschtomaten, die abgespülten und abgetropften Kichererbsen, die gewürfelten Persischen Gurken, die Peperoncini in Scheiben, die gehackten Artischockenherzen, die Oliven in Scheiben, den gewürfelten frischen Mozzarella, die gehackte rote Zwiebel, den geriebenen Parmesan und das gehackte Basilikum in einer großen Schüssel vermengen.
2. Das native Olivenöl extra, den Rotweinessig, den Dijon-Senf, den fein gehackten Knoblauch, den getrockneten Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer in einem kleinen Glas oder einer Schüssel gut verquirlen.
3. Das Dressing kurz vor dem Servieren über den Salat gießen und alles gleichmäßig untermischen.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.