Empty My Fridge
Italienische Fleischbällchen
Zutaten
- Pork500 g
- Egg1
- Breadcrumb2 EL
- Milk¼ Tassen
- Fennel seed1 EL
- Parmesan · gerieben¼ Tassen
- Tomato paste2 EL
- Bacon · gewürfelt¼ Tassen
- Salt
- Black pepper
- Passata1 Glas
- Potato · gekocht8
- Mozzarella1 ½ Tassen
- Basil
Zubereitung
- Hackfleisch aus Schwein und Kalb, Milch, Speckwürfel, Semmelbrösel, Fenchelsamen, Parmesan, Tomatenmark, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
- Die Masse zu 8 Fleischbällchen formen.
- In der Pfanne die Hälfte der Tomatenpassata, die Fleischbällchen und die Kartoffeln schichten. Die restliche Passata darübergießen.
- Bei 200 °C 30 Minuten backen.
- Mit dem Mozzarella bestreuen und weitere 10 Minuten im Ofen schmelzen lassen.
- Mit frischem Basilikum garnieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.
Koch mit dem, was im Kühlschrank ist
Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.