意式烩饭粒沙拉（Risoni）配酥脆萨拉米碎

作者：RecipeTin Eats · 20 分钟

食材

步骤

1. 大锅烧开水，加入盐和意大利米形面（risoni），按包装说明煮约10分钟。沥干，冲洗，充分甩干多余的水分。
2. 把面转入大碗中，淋上橄榄油拌匀，晾凉。
3. 把调味汁的材料放入罐中摇匀。
4. 将萨拉米放入冷的大号不粘锅中，不加油。转中高火，每隔一段时间搅拌，煎3到5分钟，直至呈浅金黄色。放在厨房纸上沥油，冷却后会变脆。
5. 留出三分之一的萨拉米用作装饰。将其余所有沙拉材料加入意大利米形面中拌匀。
6. 淋上调味汁，充分拌匀。
7. 撒上留出的萨拉米即可上桌，最好在室温下食用。

根据 RecipeTin Eats 的视频整理，细节请看视频。

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