Ricetta del panino al pesto italiano di Food Fusion
Ingredienti
- Basilico1 tazza
- Noci½ tazze
- Chiodo di garofano4–5
- Sale1 pizzico
- Pepe nero in polvere¼ cucchiaini + 1 pizzico
- Formaggio Parmigiano · polvere3 cucchiai
- Peperoncino rosso schiacciato1 cucchiaino
- Olio d'oliva¼ tazze
- Limone2 cucchiaini
- Pane1
- Mortadellaquanto serve
- Formaggio
- Pomodoro a fettine1
- Rucolaquanto serve
Preparazione
- Nel mixer mettete basilico, noci, aglio, sale rosa, pepe nero, parmigiano in polvere, peperoncino rosso tritato, olio extravergine e succo di limone. Tritate grossolanamente e tenete da parte.
- Tagliate il pane all'origano orizzontalmente a metà.
- Spalmate il pesto sulla metà inferiore, poi disponete la mortadella, le fette di formaggio, le fette di pomodoro e la rucola. Irrorate con olio extravergine, spolverizzate con un pizzico di sale rosa e pepe nero, quindi coprite con la metà superiore.
- Tagliate a pezzi e servite.
Riassunto dal video di Food Fusion. Guardalo per tutti i dettagli.
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