Polpette italiane di tacchino ripiene di quinoa per meal prep / Albóndigas italianas de pavo y quinua
Ingredienti
- Tacchino macinato1 ½ lb
- Quinoa · cotto2 tazze
- Uovo1
- Cipollotto⅓ tazze
- Salsa marinara a basso contenuto di sodio2 tazze
- Semi di finocchio1 cucchiaio
- Condimento italiano1 cucchiaio
Preparazione
- In una ciotola, mescolare il tacchino macinato, la quinoa cotta, l'uovo, le cipollotti e i condimenti.
- Formare delle polpettine piccole.
- Scaldare una padella antiaderente grande a fuoco medio-alto e spruzzarla con olio di cocco.
- Rosolare le polpette per circa 3 minuti.
- Abbassare il fuoco a medio e aggiungere la salsa marinara.
- Coprire e cuocere per circa 8-10 minuti, finché le polpette non sono completamente cotte.
Riassunto dal video di Fit Men Cook. Guardalo per tutti i dettagli.
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