Empty My Fridge
Stromboli italiano stile sub
Ingredienti
- Burro · fuso2 cucchiai
- Condimento per pizza
- Formaggio Parmigiano · grattugiato4 cucchiai
- Formaggio mozzarella6 fette
- Salame piccante20 fette
- Salame · affettato3 ½ oz
- Prosciutto3 oz
- Provolone6 fette
- Uovo · sbattuto1
- Salsa Marinara · per servire
- Impasto per pizza
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 190°C (375°F).
- Stendere l'impasto per pizza su un foglio di carta da forno.
- In una ciotolina, unire il burro fuso e il condimento per pizza.
- Spennellare metà del burro sull'impasto lasciando un bordo di 2,5 cm. Cospargere 2 cucchiai di Parmigiano sull'impasto imburrato.
- Distribuire in modo uniforme mozzarella, pepperoni, salame, prosciutto e provolone sull'impasto.
- Spennellare l'uovo sbattuto su tre bordi, lasciando asciutto un lato lungo. Partendo dal lato lungo bagnato, arrotolare stretto verso il lato asciutto a formare un rotolo. Chiudere la cucitura pizzicando e infilare le estremità sotto per sigillare.
- Far scivolare la carta da forno su una teglia. Spennellare la superficie con il burro rimasto, spolverizzare con i 2 cucchiai di Parmigiano restanti e praticare dei tagli diagonali in superficie.
- Infornare per 25-30 minuti, finché l'impasto è dorato e il formaggio fuso. Lasciare raffreddare qualche minuto.
- Tagliare a fette trasversali e servire con la salsa marinara per intingere.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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