Izmir Bombası

Von Unicorns in the Kitchen · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Warmes Wasser, Öl, Zucker und Vanille in einer großen Schüssel gut vermischen.
2. Nach und nach das Mehl hinzufügen und verrühren, bis ein Teig entsteht.
3. Den Teig 2–3 Minuten auf einer sauberen Arbeitsfläche glatt und elastisch kneten. Abdecken und 20 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
4. Den Ofen auf 215 °C (420 °F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
5. Den Teig in 24 gleich große Stücke teilen. Jedes zu einer dünnen, runden Scheibe ausrollen, dünn genug, dass man sie falten kann, ohne dass sie reißt.
6. 1 TL Schokocreme in die Mitte jeder Scheibe geben. Die Ränder zusammenführen, verschließen, überschüssigen Teig abschneiden, leicht flachdrücken und mit der Naht nach unten auf das Blech legen.
7. 8–10 Minuten backen, bis die Oberseite gerade fest und leicht golden ist.
8. Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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