Izmir Bombası

Por Unicorns in the Kitchen · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture a água morna, o óleo, o açúcar e a baunilha até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha aos poucos e misture até formar uma massa.
3. Sove em uma superfície limpa por 2 a 3 minutos, até ficar lisa e elástica. Cubra e deixe descansar em temperatura ambiente por 20 minutos.
4. Pré-aqueça o forno a 215 °C (420 °F) e forre uma assadeira com papel manteiga.
5. Divida a massa em 24 porções iguais. Abra cada uma em um disco fino e redondo, fino o bastante para dobrar sem rasgar.
6. Coloque 1 colher (chá) de creme de chocolate no centro de cada disco. Junte as bordas, aperte para selar, corte o excesso, achate levemente e coloque as bolinhas com a emenda para baixo na assadeira.
7. Asse por 8 a 10 minutos, até a superfície firmar e dourar levemente.
8. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Resumido do vídeo de Unicorns in the Kitchen. Assista para ver os detalhes.

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