伊兹密尔炸弹

作者：Unicorns in the Kitchen · 45 分钟

食材

步骤

1. 在大碗中混合温水、油、糖和香草精，搅拌至完全融合。
2. 逐步加入面粉，搅拌至形成面团。
3. 在干净的台面上揉2至3分钟，直至面团光滑有弹性。盖上保鲜膜或干净的布，在室温下醒发20分钟。
4. 将烤箱预热至215°C（420°F），在烤盘上铺好烘焙纸。
5. 将面团分成24等份。每份擀成薄薄的圆饼，要薄到能对折而不破裂。
6. 在每张面饼中央放1茶匙巧克力酱。将边缘聚拢捏紧封口，切掉多余面皮，轻压扁，然后接缝朝下放在烤盘上。
7. 烘烤8至10分钟，直到表面刚好定型并微微金黄。
8. 稍凉几分钟后再上桌。

根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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巧克力酱