菠萝蜜面包食谱

作者：Hebbars Kitchen · 40 分钟

食材

步骤

1. 在大碗中用叉子把2根熟透的香蕉压成光滑的泥（不要用搅拌机打）。根据香蕉的甜度加入糖，约3汤匙。
2. 加入¼杯凝乳酸奶、1茶匙孜然、½茶匙小苏打和½茶匙盐，用勺子充分拌匀。
3. 加入2½杯maida面粉，揉约5分钟至面团光滑。
4. 在面团上涂1茶匙油，盖好后放在温暖处静置8小时。
5. 第二天，将面团稍微揉一揉，揪成球状小块，撒上maida面粉，擀成比炸饼稍厚一些的圆片。
6. 中火在热油中炸制，正反两面翻炸，直至两面呈深金棕色。

根据 Hebbars Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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