Empty My Fridge
Bocconcini di jalapeño ripieni
Ingredienti
- Pangrattato2 tazze
- Formaggio cheddar · grattugiato2 tazze
- Uovo2
- Sale1 cucchiaino
- Pepe nero1 cucchiaino
- Spray da cucina · per ungere
- Formaggio cremoso10 oz
- Bacon · cotto e tritato4
- Peperoncino Jalapeno · privato dei semi, tagliato a dadini e a fette4
Preparazione
- In una ciotola grande mescolate il pangrattato, il cheddar, le uova, ½ cucchiaino di sale e ½ cucchiaino di pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
- Ungete una teglia da 24 mini muffin con spray antiaderente. Riempite ogni cavità con un cucchiaio colmo del composto di pangrattato e premete con decisione per formare delle conche.
- In un'altra ciotola unite il formaggio spalmabile, la pancetta, i jalapeños privati dei semi e tritati, il restante ½ cucchiaino di sale e il restante ½ cucchiaino di pepe.
- Preriscaldate il forno a 190°C (375°F).
- Riempite ogni conca di pangrattato con 2 cucchiai del composto di formaggio spalmabile. Coprite ciascuna con un po' di cheddar grattugiato e una fetta di jalapeño.
- Cuocete per 10 minuti, o finché non sono ben dorate.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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