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牙买加蒸卷心菜 🥬
食材
- 植物油1 汤匙
- 洋葱 · 切碎的½
- 青椒 · 切细丝1
- 大蒜 · 剁碎的2
- 青葱 · 切碎的1
- 全香料 · 压碎的4
- 万能调味料1 汤匙
- 白菜 · 切薄片½
- 胡萝卜 · 切细丝1
- 百里香1
- 苏格兰帽辣椒1
步骤
- 中小火加热食用油至微微发亮，放入洋葱，不断翻炒约30秒，直到变半透明。
- 放入甜椒，不断翻炒约30秒，直到变软。
- 加入大蒜、葱段和压碎的多香果，不停翻炒约30秒，直到散发香味。
- 在锅中撒入通用调味料，再拌入卷心菜和胡萝卜。中小火翻炒约2分钟，经常搅拌，直到充分混合且卷心菜开始变软。
- 转小火，加入水、一枝百里香和整个苏格兰帽辣椒。盖上锅盖煮5-7分钟，直到卷心菜达到你喜欢的软嫩程度。
根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。
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