Ricetta giapponese del sukiyaki di manzo

Name: Ricetta giapponese del sukiyaki di manzo
Total time: 40 min
Ingredients: 1 cucchiaio Sugna di manzo; 250 g Manzo, affettato sottilmente; 200 g Tofu; 2 foglie Cavolo cinese; 4 Funghi Shiitake; 60 g Funghi Enoki; ½ Carota; 1 Porro; 75 g Foglie di crisantemo (puoi ometterle se non le trovi); 2 Uovo; 2 Noodles Udon, cotto; Salsa warishita; 3 cucchiai Sake; 3 cucchiai Mirin; 2 cucchiai Zucchero di canna; 3 cucchiai Salsa di soia; 5 g Kombu, essiccato

Di Sudachi · 40 min

Ingredienti

Sugna di manzo1 cucchiaio
Manzo · affettato sottilmente250 g
Tofu200 g
Cavolo cinese2 foglie
Funghi Shiitake4
Funghi Enoki60 g
Carota½
Porro1
Foglie di crisantemo (puoi ometterle se non le trovi)75 g
Uovo2
Noodles Udon · cotto2
Salsa warishita
Sake3 cucchiai
Mirin3 cucchiai
Zucchero di canna2 cucchiai
Salsa di soia3 cucchiai
Kombu · essiccato5 g

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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