日式牛肉寿喜锅食谱

Name: 日式牛肉寿喜锅食谱
Total time: 40 min
Ingredients: 1 汤匙 牛脂肪; 250 克 牛肉, 切薄片; 200 克 豆腐; 2 片 大白菜; 4 香菇; 60 克 金针菇; ½ 胡萝卜; 1 韭葱; 75 克 茼蒿（如果买不到，可省略）; 2 鸡蛋; 2 乌冬面, 煮熟; 割烹汁（warishita）; 3 汤匙 清酒; 3 汤匙 味醂; 2 汤匙 红糖; 3 汤匙 酱油; 5 克 昆布, 干燥的

作者：Sudachi · 40 分钟