Empty My Fridge
Gelée de café japonaise ☕️
Ingrédients
- Sucre brun⅓ tasse
- Café2–3 c. à s.
- Gélatine · poudre3 c. à c.
- Crème4 oz
- Sauce au caramel1 c. à s.
- Selselon le goût
Étapes
- Dans un grand broc, dissolvez la cassonade, le café instantané, la gélatine en poudre et l'eau bouillante en remuant jusqu'à dissolution complète.
- Ajoutez l'eau froide, mélangez bien, puis versez dans 2 tasses à café. Réfrigérez 4 heures, ou jusqu'à ce que la gelée soit ferme.
- Fouettez la crème liquide, la sauce caramel et le sel dans un récipient moyen pendant environ 30 secondes, jusqu'à ce que la mousse commence à se former.
- Répartissez la mousse entre les 2 portions et servez-la sur la gelée de café.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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