Sándwiches japoneses de fruta

De Tasty · 15 min

Ingredientes

Preparación

1. Montar la nata para montar, el azúcar, la sal y la vainilla con una batidora eléctrica hasta que forme picos firmes y esponjosos, luego refrigerar el bol.
2. Pelar el kiwi y el mango. Cortar las dos mejillas del mango a cada lado del hueso y reservar el resto.
3. Quitar la corteza a las 4 rebanadas de pan.
4. Sobre una lámina de film transparente de 8x8 pulgadas, colocar una rebanada de pan. Extender una capa de crema de 1 pulgada sobre ella, colocar el mango encima de la crema, extender otra capa de crema de 1 pulgada sobre la fruta y cubrir con una segunda rebanada, presionando suavemente.
5. Alisar la crema alrededor de los bordes con una espátula plana o una rasqueta, luego envolver el sándwich bien apretado en el film. Repetir con el pan, la crema y el kiwi restantes para hacer un segundo sándwich.
6. Refrigerar los sándwiches durante al menos 2 horas y hasta 24 horas.
7. Desenvolver y cortar cada sándwich por la mitad con un cuchillo afilado, luego servir de inmediato.

Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.

Más recetas con

NataNata para montarPanMangoKiwi