Japanisches Miso-Hähnchen mit Gemüse (Gifu-Art)

Name: Japanisches Miso-Hähnchen mit Gemüse (Gifu-Art)
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g Chicken thigh, ohne Knochen; 2 EL Miso, als Paste; 2 EL Mirin; 2 EL Sake; 1 EL Soy sauce; 1 EL Garlic, gerieben; 1 EL Ginger, gerieben; 1 TL Sugar; 1 TL Sesame oil; ¼ TL Chili powder; ½ EL Vegetable oil; ¼ Cabbage, grob; ½ Carrot, geschält und in feine Streifen geschnitten; ½ Onion, dünn geschnitten; Salt; Dried chili

Von Sudachi · 30 Min.

Zutaten

Chicken thigh · ohne Knochen300 g
Miso · als Paste2 EL
Mirin2 EL
Sake2 EL
Soy sauce1 EL
Garlic · gerieben1 EL
Ginger · gerieben1 EL
Sugar1 TL
Sesame oil1 TL
Chili powder¼ TL
Vegetable oil½ EL
Cabbage · grob¼
Carrot · geschält und in feine Streifen geschnitten½
Onion · dünn geschnitten½
Salt
Dried chili

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