Pollo miso giapponese con verdure (stile Gifu)

Name: Pollo miso giapponese con verdure (stile Gifu)
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g Coscia di pollo, disossato; 2 cucchiai Miso, in pasta; 2 cucchiai Mirin; 2 cucchiai Sake; 1 cucchiaio Salsa di soia; 1 cucchiaio Aglio, grattugiato; 1 cucchiaio Zenzero, grattugiato; 1 cucchiaino Zucchero; 1 cucchiaino Olio di sesamo; ¼ cucchiaini Peperoncino in polvere; ½ cucchiai Olio vegetale; ¼ Cavolo, grossolanamente; ½ Carota, sbucciato e tagliato a julienne; ½ Cipolle, affettato sottilmente; Sale; Peperoncino secco

Di Sudachi · 30 min

Ingredienti

Coscia di pollo · disossato300 g
Miso · in pasta2 cucchiai
Mirin2 cucchiai
Sake2 cucchiai
Salsa di soia1 cucchiaio
Aglio · grattugiato1 cucchiaio
Zenzero · grattugiato1 cucchiaio
Zucchero1 cucchiaino
Olio di sesamo1 cucchiaino
Peperoncino in polvere¼ cucchiaini
Olio vegetale½ cucchiai
Cavolo · grossolanamente¼
Carota · sbucciato e tagliato a julienne½
Cipolle · affettato sottilmente½
Sale
Peperoncino secco

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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