Verdure sottaceto giapponesi in 3 modi (漬物 - Tsukemono)

Name: Verdure sottaceto giapponesi in 3 modi (漬物 - Tsukemono)
Total time: 180 min
Ingredients: 400–500 g Cetriolo; 2 cucchiai Sake; 35 g Sale; 23 g Zucchero; 10 g Kombu; 350 g Carota; ½ tazze Salsa di soia; 2 + 2–3 Peperoncino, essiccato; Cavolo; 560 g Cavolo cinese; 30 g Cipollotto; 5 g Zenzero; ✚ attrezzatura ✚

Di No Recipes · 180 min

Ingredienti

Cetriolo400–500 g
Sake2 cucchiai
Sale35 g
Zucchero23 g
Kombu10 g
Carota350 g
Salsa di soia½ tazze
Peperoncino · essiccato2 + 2–3
Cavolo
Cavolo cinese560 g
Cipollotto30 g
Zenzero5 g
✚ attrezzatura ✚

Istruzioni video

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