Toast à la pizza japonaise | Repas faciles d'étudiant #easyrecipe #chickenrecipe #weeknightdinners

Par Just One Cookbook · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Chauffez une petite poêle à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elle soit tiède, sans la chauffer fort. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, ¼ de cuillère à café de piment rouge concassé et 1 gousse d'ail hachée ou écrasée. Faites revenir doucement pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce que l'ail embaume sans brunir.
2. Ajoutez 3 cuillères à soupe de ketchup et mélangez.
3. Assaisonnez avec ⅛ de cuillère à café de gros sel Diamond Crystal (ou la moitié pour du sel fin) et ⅛ de cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, mélangez, puis versez dans un bol pour refroidir.
4. Découpez 3 tranches de shokupan de 1,5 cm d'épaisseur au couteau à pain, si elles ne sont pas déjà coupées.
5. Émincez finement ⅛ d'oignon doux et ⅛ de poivron vert. Coupez 4 tomates cerises en trois tranches chacune. Coupez 3 tranches de jambon en fines lanières courtes.
6. Si vous le souhaitez, coupez chaque tranche en diagonale pour les enfants, puis recollez les moitiés pour qu'elles ressemblent à une seule tranche.
7. Étalez environ 1 cuillère à soupe de sauce sur chaque tranche et saupoudrez d'une petite pincée de mozzarella.
8. Répartissez les oignons, le poivron et le jambon sur les tranches, ajoutez les tomates, puis parsemez chacune d'environ 2 cuillères à soupe de mozzarella.
9. Placez le pain directement sur la grille du milieu du four grille-pain, en évitant que la garniture dépasse. Faites griller à 230 °C (450 °F) jusqu'à ce que les bords dorent et que le fromage fonde, environ 10 minutes. Placez un plateau dessous pour récupérer les coulures si besoin.
10. Servez chaud, avec un peu de piment rouge supplémentaire si vous le souhaitez.

Résumé d'après la vidéo de Just One Cookbook. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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