日式披萨吐司 | 大学生简易餐 #easyrecipe #chickenrecipe #weeknightdinners

作者：Just One Cookbook · 20 分钟

食材

步骤

1. 用中小火预热小平底锅，至温热但不烫。加入1汤匙特级初榨橄榄油、¼茶匙压碎的红辣椒和1瓣切碎或压碎的大蒜。小火轻炒约2分钟，直到蒜香飘出但不变色。
2. 加入3汤匙番茄酱，拌匀。
3. 加入⅛茶匙Diamond Crystal粗盐（若用细盐则减半）和⅛茶匙现磨黑胡椒，拌匀后盛入碗中放凉。
4. 如果吐司还没切片，用面包刀把3片日式牛奶吐司切成约1.5厘米厚的片。
5. 将⅛个甜洋葱和⅛个青椒切薄片。把4个樱桃番茄each切成三片。把3片火腿切成细短条。
6. 如需给孩子吃，可将每片吐司斜切成两半，再把两半拼回去，看起来像一整片。
7. 每片吐司上抹约1汤匙酱汁，撒一小撮马苏里拉奶酪。
8. 在吐司上铺上洋葱、青椒和火腿，再放番茄片，每片上撒约2汤匙马苏里拉奶酪。
9. 把吐司直接放在烤面包机的中层烤架上，注意配料不要超出边缘。以450°F（230°C）烤约10分钟，直到边缘变黄、奶酪融化。如需接油，可在下方放一个托盘。
10. 趁热食用，喜欢的话可再撒些红辣椒片。

根据 Just One Cookbook 的视频整理，细节请看视频。

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