Japanese Sesame Sauce (ごまだれ

Name: Japanese Sesame Sauce (ごまだれ
Total time: 15 min
Ingredients: 30 g Sesame seed, toasted; 5 g Bonito flake; ½ Tassen Tahini; ¼ Tassen Soy sauce; 1 EL Sugar; 1 EL Toasted sesame oil; ¼ TL Salt; Beef, thinly sliced; Mizuna; 1 Tomate; 1 Scallion, chopped

Von No Recipes · 15 Min.

Zutaten

Sesame seed · toasted30 g
Bonito flake5 g
Tahini½ Tassen
Soy sauce¼ Tassen
Sugar1 EL
Toasted sesame oil1 EL
Salt¼ TL
Beef · thinly sliced
Mizuna
Tomate1
Scallion · chopped1

Zubereitung

Put the toasted sesame seeds and katsuobushi into a blender or food processor and blend until they form a powder.
Add the tahini, water, soy sauce, sugar, sesame oil and salt, then blend until smooth.
Store in a sealed container in the fridge until needed; it should keep for at least 2 weeks.

Zusammengefasst aus dem Video von No Recipes. Schau es dir für die Details an.

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